FAQ per ShareOriginal Pomelozzini®
SharePomelozzini® è un frutto fermentato ricavato dal pomelo verde (Citrus maxima)
Share Swiss AG
FAQ Share Pomelozzini
Che cosa sono Share Original Pomelozzini®?
Share Original Pomelozzini® è un frutto fermentato ricavato dal pomelo verde (Citrus maxima). Attraverso un processo di fermentazione naturale, sviluppa un gusto unico e una consistenza speciale.
Cosa rende speciali Share Pomelozzini®?
Share Pomelozzini® unisce la sapienza secolare asiatica all'esperienza europea nella fermentazione. Il frutto viene fermentato per almeno 30 mesi nel suo stesso succo, creando un'esperienza di gusto unica nel suo genere.
Qual è il significato del lungo periodo di fermentazione?
Il processo di fermentazione di 30 mesi esalta il sapore del frutto e ne preserva i componenti naturali, tra cui oli essenziali, enzimi e composti amari.
Cosa significa “fermento madre” in Share Pomelozzini?
Il fermento madre è una coltura che è stata coltivata di generazione in generazione per supportare il processo di fermentazione. Aiuta a concentrare le proprietà naturali del frutto e contribuisce alla sua consistenza e al suo sapore caratteristici.
Da dove proviene il frutto?
Il pomelo utilizzato per Share Original Pomelozzini® proviene da regioni di coltivazione selezionate dell'Asia, in particolare da aree con condizioni climatiche ideali per la coltivazione di agrumi.
Perché i Pomelozzini da condividere hanno un aspetto diverso?
I prodotti Share sono alimenti naturali realizzati con grande cura e una lavorazione minima. Poiché ogni frutto è unico, possono verificarsi variazioni naturali di consistenza, sapore e dimensioni. Attualmente, sono in circolazione diversi lotti di SharePomelozzini®: alcuni pezzi appaiono più scuri, morbidi e umidi, spesso a causa di condizioni di conservazione più calde e di una minore percentuale di albedo (lo strato bianco interno del frutto). Altri hanno un colore marrone chiaro con una sottile patina bianca: si tratta di talco, necessario durante la produzione per evitare che le praline si attacchino al nastro trasportatore.
FAQ Share Pomelozzini
Quali sono gli ingredienti di Share Pomelozzini®?
Share Pomelozzini® è composto esclusivamente da pomelo coltivato naturalmente, fermentato e modellato in piccoli pezzi simili a praline. Non vengono utilizzati additivi o conservanti artificiali.
Perché la buccia e l'albedo vengono fermentate insieme alla frutta?
La buccia e l'albedo (lo strato interno bianco del frutto) contengono preziosi composti amari e oli essenziali, che rimangono intatti durante la fermentazione, contribuendo all'aroma unico dei Pomelozzini.
Come viene lavorata la frutta?
Dopo la raccolta, il pompelmo verde viene sottoposto a un processo di fermentazione tradizionale che ne modifica il sapore e la consistenza. Viene poi confezionato con cura.
Dove viene coltivato il pomelo per Share Pomelozzini®?
Il frutto proviene da fonti sostenibili provenienti da regioni asiatiche selezionate, dove cresce in condizioni ottimali.
Share Original Pomelozzini® contiene additivi o conservanti?
No, la frutta è fermentata naturalmente e non contiene additivi o conservanti artificiali.
Il frutto è vegano e senza glutine?
Sì, Share Original Pomelozzini® è vegano al 100% e senza glutine.
Share Original Pomelozzini® contiene allergeni?
Il frutto è naturalmente privo di allergeni comuni come frutta a guscio e latticini. Tuttavia, le persone allergiche agli agrumi dovrebbero consumarlo con cautela.
Garanzia di qualità e consigli per il divertimento
La variante marrone chiaro contiene più fibre e meno zuccheri della frutta a causa del minor contenuto di succo nella frutta cruda. Queste differenze non influiscono sul piacere, anzi! Lasciare sciogliere il pralinato in bocca un po' più a lungo può esaltarne il gusto. In alternativa, immergerlo in acqua tiepida per 60 minuti ne ammorbidirà la consistenza. Poiché tutti i prodotti vengono sottoposti a rigorosi controlli di qualità interni ed esterni da parte di enti di controllo indipendenti, garantiamo una qualità costantemente elevata.
FAQ Share Pomelozzini
Che sapore ha Share Pomelozzini®?
La frutta fermentata ha un sapore dolce-aspro con una piacevole nota amarognola naturale. La sua consistenza è morbida e ricorda la frutta candita o una pralina fine.
Perché Share Pomelozzini® si chiama “pralina”?
Attraverso la fermentazione e la formatura, il frutto sviluppa una consistenza morbida e succosa e un aroma intenso, simile a quello di una pralina di alta qualità.
Come posso gustare Share Pomelozzini®?
Possono essere consumati direttamente dalla confezione come spuntino o utilizzati come ingrediente in yogurt, muesli o dessert. Si sposano bene anche con la cucina asiatica.
Consiglio: inizia con un quarto o mezzo frutto. Non giudicare il frutto immediatamente: attendi dalle 8 alle 12 ore prima di esprimere un giudizio.
Esiste una porzione consigliata?
Non esiste una dose raccomandata per la porzione, ma a causa dell'intensa fermentazione, è meglio gustarlo in piccole quantità.
Esperienza di gusto unica:
Entro 4-10 ore dal consumo, il corpo potrebbe reagire naturalmente. Molti apprezzano la piacevole e leggera sensazione che segue. A differenza di alternative più forti, questo processo aiuta a mantenere l'equilibrio e offre un'esperienza davvero piacevole.
Modalità d'uso:
Puoi gustare Share Pomelozzini® in qualsiasi momento, preferibilmente dopo pranzo o prima di coricarti con 1-2 tazze di acqua tiepida (~38 °C / 100 °F). Inizia con 1/4 - 1/2 porzione e osserva come reagisce il tuo corpo. Regola la quantità secondo necessità. Fidati del tuo istinto!
Share Pomelozzini® può essere utilizzato nelle bevande?
Sì, la frutta fermentata è ottima per infusi, frullati o anche come nota fruttata nei cocktail.
La bellezza della diversità della natura
È affascinante come lo stesso frutto possa apparire così diverso dopo la fermentazione! Il motivo risiede nelle variazioni naturali tra le varietà di pomelo. Le differenze nella consistenza della polpa, nel contenuto di zucchero e nei composti naturali influenzano il risultato finale. Alcune varietà si dissolvono in una consistenza liscia e traslucida, mentre altre mantengono la loro struttura e sviluppano una consistenza distinta.
Questa diversità è un bellissimo promemoria di quanto sia unico ogni frutto. Quindi, se trovate pezzi di SharePomelozzini® dall'aspetto diverso in una stessa confezione, non sorprendetevi. È semplicemente la natura che fa la sua magia! 😉🌿
I tuoi prodotti preferiti
FAQ Share Pomelozzini
Share Pomelozzini® è prodotto in modo sostenibile?
Sì, il marchio promuove il commercio equo e solidale e la produzione ecosostenibile. La frutta viene raccolta e lavorata a mano e garantiamo salari equi ai lavoratori.
Perché la produzione artigianale è importante per Share Pomelozzini®?
Ogni frutto viene fermentato, modellato e confezionato a mano con cura. Questa lavorazione artigianale tradizionale garantisce una qualità costantemente elevata, rendendo ogni pezzo unico.
Come si conservano i Share Pomelozzini®?
I praline si conservano in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, è preferibile conservarli in un contenitore ermetico.
Quanto dura Share Pomelozzini®?
Grazie al processo di fermentazione naturale, Share Pomelozzini ha una lunga conservabilità, come indicato sulla confezione. In genere, si mantiene fresco per diversi mesi.
Posso congelare la frutta?
Sì, il pomelo fermentato può scongelarsi per far crescere la sua frittura. Tutti i problemi possono alterare leggermente la loro consistenza dopo l'installazione.
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