Over het merk Share®

circa 690 na Chr.

Het verhaal van delen

Een erfenis uit de Tang-dynastie

Ons "Share Fermented Food" wordt bereid volgens een eeuwenoud recept uit de Tang-dynastie (circa 690 n.Chr.), een tijd waarin keizerin Wu Zetian met wijsheid en vooruitziende blik regeerde. Deze traditionele methode is van generatie op generatie doorgegeven en combineert eeuwenoude expertise, de beste ingrediënten uit de natuur en de kunst van natuurlijke fermentatie om een unieke ervaring te creëren. Deze methode, die al lang vergeten was, werd in 1980 nieuw leven ingeblazen en bewaart vandaag de dag nog steeds een waardevol erfgoed.

Winkelcollectie

1690

Azië ontmoet Europa
Een spreekwoord uit de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) luidt

Een spreekwoord in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) luidt:

"Mensen onder de abrikozenboom leven 1000 jaar." Maar wat gebeurt er als je de vrucht eet, bij voorkeur in gefermenteerde vorm? De oprichtster ontdekte het antwoord op deze vraag en ontwikkelde, onder begeleiding van haar familie in het Verre Oosten, die dit recept bewaard heeft, de Share®-lijn van gefermenteerde snacks en dranken, waarbij ze oosterse traditie combineert met Europese expertise.

Winkelcollectie

1980

Een passie voor fermentatie

De oprichter van Share®

is ervan overtuigd dat een bewuste levensstijl en een evenwichtige voeding essentieel zijn voor innerlijke kracht, algemeen welzijn en een frisse uitstraling. Het was dan ook geen verrassing dat ze meteen gefascineerd raakte door gefermenteerd fruit, dat ze bij toeval ontdekte.

Winkelcollectie

2015

Ze proefde de zoetzure vruchten voor het eerst in 2015

Kostbare vruchten

Ze proefde de zoetzure vruchten voor het eerst in 2015, toen een vaste klant – toen ze nog in de mode-industrie werkte – haar Aziatische 'snoepjes' bracht. Gefascineerd door deze traditie verdiepte ze zich in fermentatie, een van de meest milde methoden voor voedselconservering.
Tijdens haar reizen naar Zuidoost-Azië ontdekte ze boerenfamilies die al sinds de 18e eeuw Japanse abrikozen, ook wel groene pruimen genoemd, verbouwden en verwerkten. Deze families produceren al generaties lang pasta's, waardevolle extracten en gefermenteerde specialiteiten van deze vruchten. Ze herkende de potentie van gefermenteerd fruit en werd door haar klanten aangemoedigd om dit gebied verder te verkennen.

Winkelcollectie

2016

Condimentum is beroemd en potentieel

Het begin van delen

Voordat ze overwoog een bedrijf op te richten om deze magische vrucht aan de westerse wereld te introduceren, raadpleegde ze experts. Haar onderzoek toonde aan dat de Japanse abrikoos, die meer dan 30 maanden in eigen sap was gefermenteerd, met zijn unieke microflora en waardevolle enzymen al eeuwenlang in China hoog aangeschreven stond voor speciale doeleinden.
Na verdere gesprekken met voedingsdeskundigen en voedingswetenschappers besloot ze haar project tot leven te brengen. Met de steun van een zakenpartner in de voedingsindustrie kon ze optimale transportroutes en hoge kwaliteitsnormen garanderen. De samenwerking met de boeren verliep soepel, aangezien eerlijkheid en duurzame partnerschappen centraal staan in haar filosofie.

Winkelcollectie

2019

Een gezonde geest huist in een gezond lichaam

Wat zegt de oprichter over de producten?

Na de introductie van de met kruiden omhulde Japanse abrikoos ShareOriginal® ontwikkelde de oprichtster SharePomelozzini®, een licht bittere fruitpraline gemaakt van pomelo met waardevolle natuurlijke ingrediënten. Als aanvulling hierop creëerde ze de verfrissende drank ShareAqua d'Oro®, die gefermenteerd fruit en groenten bevat.

Winkelcollectie

2021

Zo beschrijft de eigenaar ShareAqua d'Oro®

"Verser dan een smoothie"

Zo beschrijft de oprichtster ShareAqua d'Oro®, de Share®-drank die in 2021 werd gelanceerd. Ze drinkt het "gouden water" dagelijks en raadt het iedereen aan die de wereld van fermentatie op een rustige manier wil verkennen. De nieuwste toevoeging aan de Share-familie bevat geen additieven en biedt een natuurlijke variatie aan waardevolle ingrediënten.

Winkelcollectie

2025

De oprichtster ontwikkelt haar producten met diepgaande expertise

Natuurlijk & Authentiek

De oprichtster ontwikkelt haar producten met diepgaande expertise, grote zorg en grote waardering voor haar leveranciers. Duurzaamheid ligt haar na aan het hart en daarom wordt ShareAqua d'Oro® verpakt in een milieuvriendelijke composietverpakking. Haar doel is om het beste van verschillende culturen te verenigen en natuurlijk genot voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk te maken. De oprichtster stelt: "We leven in hectische tijden. Daarom hebben we producten nodig met een cultuur en traditie die ons goed doen."

Winkelcollectie

ShareSwiss AG

Share® Wereldwijd

Share Swiss AG exporteert de producten van de Share®-familie vanuit Zwitserland en Oostenrijk naar meer dan 63 landen wereldwijd. De vruchten worden 30 maanden gefermenteerd en vervolgens individueel verpakt onder beschermende atmosfeer.

Deze productlijn wordt wereldwijd door honderdduizenden klanten gebruikt, waaronder alle medewerkers en distributiepartners van ShareOriginal®.

De producten worden geproduceerd in Zwitserland en voldoen aan alle FDA-, EU- en Zwitserse voedselvoorschriften en worden geproduceerd volgens GMP-normen. Bovendien worden ze regelmatig door onafhankelijke instituten getest op meer dan 400 pesticiden en andere ongewenste stoffen.

Met Share® wordt een eeuwenoude traditie behouden en naar de moderne wereld gebracht voor iedereen die waarde hecht aan natuurlijk genieten en hoogwaardige gefermenteerde voedingsmiddelen.