okolo roku 690 nášho letopočtu
Príbeh zdieľania
Dedičstvo z dynastie Tang
Naše "Share Fermented Food" je vytvorené podľa prastarého receptu z dynastie Tang (približne 690 nl), z čias, keď cisárovná Wu Zetian vládla múdro a prezieravo. Táto tradičná metóda sa dedila z generácie na generáciu a spája stáročné odborné znalosti, najlepšie ingrediencie prírody a umenie prirodzenej fermentácie, aby vytvorila jedinečný zážitok. Dávno zabudnutá metóda bola obnovená v roku 1980 a dodnes zachováva cenné dedičstvo.
1690
Ázia sa stretáva s Európou
Príslovie tradičnej čínskej medicíny (TCM) hovorí
Príslovie v tradičnej čínskej medicíne (TCM) hovorí
"Ľudia pod marhuľou žijú 1000 rokov." Čo sa však stane, keď človek zje jeho ovocie, najlepšie vo fermentovanej forme? Zakladateľka odhalila odpoveď na túto otázku a pod vedením svojej rodiny na Ďalekom východe, ktorá tento recept zachovala, vyvinula rad fermentovaných snackov a nápojov Share®, v ktorých sa spája východná tradícia s európskou odbornosťou.
1980
Vášeň pre kvasenie
Zakladateľ Share®
pevne verí, že uvedomelý životný štýl a vyvážená strava sú nevyhnutné pre vnútornú silu, celkovú pohodu a svieži vzhľad. Nebolo prekvapením, že ju okamžite zaujalo kvasené ovocie, ktoré objavila náhodou.
2015
Sladkokyslé ovocie prvýkrát ochutnala v roku 2015
Vzácne ovocie
Sladkokyslé ovocie prvýkrát ochutnala v roku 2015, keď jej dlhoročná zákazníčka – ešte keď bola v módnom priemysle – priniesla ázijské „sladkosti“. Fascinovaná touto tradíciou sa ponorila do fermentácie, jednej z najšetrnejších metód konzervovania potravín.
Na svojich cestách po juhovýchodnej Ázii objavila farmárske rodiny, ktoré od 18. storočia pestovali a spracovávali japonské marhule, známe aj ako zelené slivky. Tieto rodiny už po generácie vyrábajú pasty, hodnotné extrakty a fermentované špeciality z týchto plodov. Keďže si uvedomila potenciál fermentovaného ovocia, jej zákazníci ju povzbudili, aby túto oblasť ďalej preskúmala.
2016
Condimentum fames egestas ad potenti
Začiatok zdieľania
Skôr ako uvažovala o založení spoločnosti, ktorá by toto čarovné ovocie predstavila západnému svetu, požiadala o radu odborníkov. Jej výskum odhalil, že japonská marhuľa, fermentovaná vo vlastnej šťave viac ako 30 mesiacov, so svojou jedinečnou mikroflórou a cennými enzýmami, bola v Číne po stáročia veľmi uznávaná na špeciálne účely.
Po ďalších diskusiách s odborníkmi na výživu a potravinárskymi vedcami sa rozhodla uviesť svoj projekt do života. S podporou obchodného partnera v potravinárskom priemysle dokázala zabezpečiť optimálne prepravné trasy a vysoký štandard kvality. Spolupráca s farmármi prebehla hladko, pretože férovosť a udržateľné partnerstvá sú ústrednou súčasťou jej filozofie.
2019
V zdravom tele je zdravá myseľ
Čo o produktoch hovorí zakladateľ?
Po uvedení japonskej marhule ShareOriginal® obalenej v bylinkách zakladateľ vyvinul SharePomelozzini®, jemne horkú ovocnú pralinku vyrobenú z pomela s cennými prírodnými ingredienciami. Ako doplnok vytvorila osviežujúci nápoj ShareAqua d'Oro®, ktorý obsahuje fermentované ovocie a zeleninu.
2021
Takto vlastník popisuje ShareAqua d'Oro®
“Čerstvejšie ako smoothie”
Takto opisuje zakladateľka ShareAqua d'Oro®, nápoj Share® uvedený na trh v roku 2021. Denne pije „zlatú vodu“ a odporúča ju každému, kto chce jemne preskúmať svet fermentácie. Najnovší prírastok do rodiny Share neobsahuje žiadne prísady a ponúka prirodzenú škálu cenných ingrediencií.
2025
Zakladateľka vyvíja svoje produkty s hlbokými odbornými znalosťami
Prírodné a autentické
Zakladateľka vyvíja svoje produkty s hlbokými odbornými znalosťami, veľkou starostlivosťou a hlbokým ocenením svojich dodávateľov. Udržateľnosť je jej blízka, a preto je ShareAqua d'Oro® zabalená v ekologickom kompozitnom kartóne. Jej cieľom je spojiť najlepšie prvky rôznych kultúr a sprístupniť prirodzené vyžitie čo najväčšiemu počtu ľudí. Zakladateľ hovorí: "Žijeme v hektickej dobe. Preto potrebujeme produkty s kultúrou a tradíciou, ktoré nám robia dobre."
ShareSwiss AG
Share® Worldwide
Share Swiss AG vyváža produkty rodiny Share® zo Švajčiarska a Rakúska do viac ako 63 krajín sveta. Plody sa fermentujú 30 mesiacov a potom sa jednotlivo balia v ochrannej atmosfére.
Tento produktový rad si užívajú státisíce zákazníkov po celom svete, vrátane všetkých zamestnancov a distribučných partnerov ShareOriginal®.
Produkty vyrobené vo Švajčiarsku spĺňajú všetky nariadenia FDA, EÚ a Švajčiarska pre potraviny a sú vyrábané podľa noriem GMP. Okrem toho sú pravidelne testované nezávislými inštitútmi na viac ako 400 pesticídov a iných nežiaducich látok.
S Share® je zachovaná stáročná tradícia a prenesená do moderného sveta pre každého, kto oceňuje prirodzený pôžitok a vysokokvalitné fermentované potraviny.
Nájdite si najbližšie miesto.
Vaše obľúbené produkty
Zdieľať Pomelozzini - originálny prirodzene pestovaný fermentovaný grapefruit, 500 g jumbolino
Zdieľať Pomelozzini® - 20 kusov špeciálna edícia box, Fermentovaná Pampelmuse, 30+ mesiacov fermentovaná
Zdieľajte Original® kultivovanú fermentovanú japonskú marhuľu/slivku (3 ks podľa chuti)
