około 690 r. n.e.
Historia Share
Dziedzictwo dynastii Tang
Nasze „Share Fermented Food” jest wytwarzane według starożytnej receptury z dynastii Tang (około 690 r. n.e.), czasów, gdy cesarzowa Wu Zetian rządziła z mądrością i dalekowzrocznością. Ta tradycyjna metoda była przekazywana z pokolenia na pokolenie, łącząc wielowiekową wiedzę specjalistyczną, najlepsze składniki natury i sztukę naturalnej fermentacji, aby stworzyć wyjątkowe doświadczenie. Ta dawno zapomniana metoda została przywrócona w 1980 r. i nadal zachowuje cenne dziedzictwo do dziś.
1690
Azja spotyka Europę
Przysłowie w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM) mówi
Przysłowie w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM) mówi:
"Ludzie pod drzewem morelowym żyją 1000 lat". Ale co się dzieje, gdy ktoś zje jego owoc, najlepiej w formie sfermentowanej? Założycielka odkryła odpowiedź na to pytanie i pod przewodnictwem swojej rodziny z Dalekiego Wschodu, która zachowała ten przepis, opracowała linię sfermentowanych przekąsek i napojów Share®, łącząc wschodnią tradycję z europejską wiedzą specjalistyczną.
1980
Pasja do fermentacji
Założyciel Share®
mocno wierzy, że świadomy styl życia i zrównoważona dieta są niezbędne dla wewnętrznej siły, ogólnego dobrego samopoczucia i świeżego wyglądu. Nic dziwnego, że od razu zafascynowały ją sfermentowane owoce, które odkryła przypadkiem.
2015
Po raz pierwszy spróbowała słodko-kwaśnych owoców w 2015 roku
Cenne owoce
Po raz pierwszy spróbowała słodko-kwaśnych owoców w 2015 roku, kiedy wieloletni klient — kiedy jeszcze pracowała w branży modowej — przywiózł jej azjatyckie „słodycze”. Zafascynowana tą tradycją, zagłębiła się w fermentację, jedną z najdelikatniejszych metod konserwowania żywności.
Podczas podróży do Azji Południowo-Wschodniej odkryła rodziny rolnicze, które uprawiały i przetwarzały japońskie morele, znane również jako zielone śliwki, od XVIII wieku. Rodziny te od pokoleń produkują pasty, cenne ekstrakty i sfermentowane specjały z tych owoców. Dostrzegając potencjał sfermentowanych owoców, została zachęcona przez swoich klientów do dalszego zgłębiania tej dziedziny.
2016
Condimentum sławy egestas ad potenti
Początek dzielenia się
Zanim zaczęła rozważać założenie firmy, która miałaby wprowadzić ten magiczny owoc do świata zachodniego, zasięgnęła rady ekspertów. Jej badania wykazały, że japońska morela, fermentowana we własnym soku przez ponad 30 miesięcy, z jej unikalną mikroflorą i cennymi enzymami, była wysoko ceniona w Chinach od stuleci ze względu na szczególne cele.
Po dalszych dyskusjach z dietetykami i naukowcami zajmującymi się żywnością, postanowiła wcielić swój projekt w życie. Dzięki wsparciu partnera biznesowego z branży spożywczej była w stanie zapewnić optymalne trasy transportowe i wysokie standardy jakości. Współpraca z rolnikami przebiegała bezproblemowo, ponieważ uczciwość i zrównoważone partnerstwa są centralnym elementem jej filozofii.
2019
W zdrowym ciele zdrowy duch
Co założyciel mówi o produktach?
Po wprowadzeniu japońskiej moreli ShareOriginal® w ziołowych okładkach, założycielka opracowała SharePomelozzini®, delikatnie gorzką pralinę owocową z pomelo z cennymi naturalnymi składnikami. Uzupełniając to, stworzyła orzeźwiający napój ShareAqua d'Oro®, który zawiera sfermentowane owoce i warzywa.
2021
Tak właściciel opisuje ShareAqua d'Oro®
„Świeższe niż smoothie”
Tak założycielka opisuje ShareAqua d'Oro®, napój Share® wprowadzony na rynek w 2021 roku. Pije „złotą wodę” codziennie i poleca ją każdemu, kto chce delikatnie eksplorować świat fermentacji. Najnowszy dodatek do rodziny Share nie zawiera żadnych dodatków i oferuje naturalną różnorodność cennych składników.
2025
Założycielka rozwija swoje produkty, wykazując się ogromną wiedzą specjalistyczną
Naturalne i autentyczne
Założycielka rozwija swoje produkty z głębokim doświadczeniem, wielką starannością i głębokim uznaniem dla swoich dostawców. Zrównoważony rozwój jest jej bliski sercu i dlatego ShareAqua d'Oro® jest pakowany w ekologiczny karton kompozytowy. Jej celem jest zjednoczenie najlepszych elementów różnych kultur i udostępnienie naturalnej przyjemności jak największej liczbie osób. Założycielka stwierdza: „Żyjemy w gorączkowych czasach. Dlatego potrzebujemy produktów z kulturą i tradycją, które przynoszą nam korzyści”.
ShareSwiss AG
Udostępnij® na całym świecie
Share Swiss AG eksportuje produkty z rodziny Share® ze Szwajcarii i Austrii do ponad 63 krajów na całym świecie. Owoce są fermentowane przez 30 miesięcy, a następnie pakowane pojedynczo w atmosferze ochronnej.
Ta linia produktów cieszy się uznaniem setek tysięcy klientów na całym świecie, w tym wszystkich pracowników i partnerów dystrybucyjnych ShareOriginal®.
Produkowane w Szwajcarii produkty spełniają wszystkie przepisy FDA, UE i szwajcarskie przepisy dotyczące żywności i są wytwarzane zgodnie ze standardami GMP. Ponadto są regularnie testowane przez niezależne instytuty pod kątem ponad 400 pestycydów i innych niepożądanych substancji.
Dzięki Share® wielowiekowa tradycja jest zachowana i przeniesiona do współczesnego świata dla każdego, kto ceni sobie naturalną przyjemność i wysokiej jakości fermentowaną żywność.
Znajdź lokalizację najbliższą.
Twoje ulubione produkty
Udostępnij Original® Fermented Green Plum Japanese Apricot 500g, fermentacja 30+ miesięcy
Udostępnij Pomelozzini - Oryginalny naturalnie uprawiany fermentowany grejpfrut, 500g jumbolino
Udostępnij Pomelozzini® - 20 sztuk w specjalnym pudełku, Fermentowane Pampelmuse, fermentowane ponad 30 miesięcy
