apmēram mūsu ēras 690. gadā
Stāsts par kopīgošanu
Mantojums no Tanu dinastijas
Mūsu "Share Fermented Food" ir izstrādāta pēc senas receptes no Tanu dinastijas (apmēram mūsu ēras 690. gadā), kad ķeizariene Vu Zetiana valdīja gudri un tālredzīgi. Šī tradicionālā metode ir nodota paaudzēs, apvienojot gadsimtiem senu pieredzi, labākās dabas sastāvdaļas un dabiskās fermentācijas mākslu, lai radītu unikālu pieredzi. Šī metode tika sen aizmirsta, un tā tika atjaunota 1980. gadā un joprojām saglabā vērtīgu mantojumu.
1690
Āzija satiekas ar Eiropu
Sakāmvārds tradicionālajā ķīniešu medicīnā (TCM) saka
Tradicionālās ķīniešu medicīnas (TCM) sakāmvārds saka
"Cilvēki zem aprikožu koka dzīvo 1000 gadus." Bet kas notiek, ja cilvēks ēd tā augļus, vēlams raudzētā veidā? Dibinātāja atklāja atbildi uz šo jautājumu un savas ģimenes Tālajos Austrumos vadībā, kas saglabāja šo recepti, izstrādāja Share® raudzēto uzkodu un dzērienu līniju, apvienojot Austrumu tradīcijas ar Eiropas pieredzi.
1980
Aizraušanās ar fermentāciju
Share® dibinātājs
stingri uzskata, ka apzināts dzīvesveids un sabalansēts uzturs ir būtisks iekšējam spēkam, vispārējai labsajūtai un svaigam izskatam. Tas nebija pārsteigums, ka viņu uzreiz aizrāva fermentēti augļi, kurus viņa atklāja nejauši.
2015
Viņa pirmo reizi nogaršoja saldskābo augļus 2015. gadā
Dārgie augļi
Viņa pirmo reizi nogaršoja saldskābo augļus 2015. gadā, kad kāds ilggadējs klients, kad viņa vēl darbojās modes industrijā, atnesa viņai Āzijas "saldumus". Aizraujoties ar šo tradīciju, viņa iedziļinājās fermentācijā, kas ir viena no saudzīgākajām pārtikas saglabāšanas metodēm.
Ceļojumos uz Dienvidaustrumu Āziju viņa atklāja lauksaimnieku ģimenes, kuras kopš 18. gadsimta kultivēja un apstrādāja japāņu aprikozes, kas pazīstamas arī kā zaļās plūmes. Šīs ģimenes ir ražojušas pastas, vērtīgus ekstraktus un fermentētus ēdienus no šiem augļiem paaudzēm ilgi. Apzinoties raudzētu augļu potenciālu, klienti viņu mudināja izpētīt šo jomu tālāk.
2016
Condimentum fames egestas ad potenti
Dalīšanās sākums
Pirms apsvēra iespēju dibināt uzņēmumu, lai iepazīstinātu Rietumu pasauli ar šo maģisko augli, viņa lūdza padomu ekspertiem. Viņas pētījumos atklājās, ka vairāk nekā 30 mēnešus savā sulā raudzētā japāņu aprikoze ar savu unikālo mikrofloru un vērtīgajiem enzīmiem Ķīnā gadsimtiem ilgi bijusi augstu novērtēta īpašiem nolūkiem.
Pēc turpmākām diskusijām ar uztura speciālistiem un pārtikas zinātniekiem viņa nolēma īstenot savu projektu. Ar pārtikas nozares biznesa partnera atbalstu viņa spēja nodrošināt optimālus transporta maršrutus un augstus kvalitātes standartus. Sadarbība ar lauksaimniekiem noritēja gludi, jo godīgums un ilgtspējīgas partnerattiecības ir viņas filozofijas galvenā sastāvdaļa.
2019
Veselā ķermenī mīt vesels prāts
Ko dibinātājs saka par produktiem?
Pēc tam, kad tika ieviesta ar garšaugiem ietīta japāņu aprikoze ShareOriginal®, dibinātājs izstrādāja SharePomelozzini® – smalki rūgtu augļu pralinē, kas izgatavota no pomelo ar vērtīgām dabīgām sastāvdaļām. To papildinot, viņa radīja atsvaidzinošu dzērienu ShareAqua d'Oro®, kas satur raudzētus augļus un dārzeņus.
2021
Tā īpašnieks apraksta ShareAqua d'Oro®
"Svaigāks par smūtiju"
Tā dibinātāja raksturo ShareAqua d'Oro®, Share® dzērienu, kas tika laists klajā 2021. gadā. Viņa katru dienu dzer "zelta ūdeni" un iesaka to ikvienam, kas vēlas maigi izpētīt fermentācijas pasauli. Jaunākais Share saimes papildinājums nesatur piedevas un piedāvā dabisku vērtīgu sastāvdaļu klāstu.
2025
Dibinātāja izstrādā savus produktus ar dziļām zināšanām
Dabisks un autentisks
Dibinātāja izstrādā savus produktus ar dziļām zināšanām, lielu rūpību un dziļu atzinību saviem piegādātājiem. Ilgtspējība viņai ir tuva, un tāpēc ShareAqua d'Oro® ir iepakots videi draudzīgā saliktā kartona kastītē. Viņas mērķis ir apvienot dažādu kultūru labākos elementus un padarīt dabas baudījumu pieejamu pēc iespējas lielākam cilvēku skaitam. Dibinātājs apgalvo: "Mēs dzīvojam drudžainos laikos. Tāpēc mums ir vajadzīgi produkti ar kultūru un tradīcijām, kas mums nāk par labu."
ShareSwiss AG
Share® visā pasaulē
Share Swiss AG eksportē Share® saimes produktus no Šveices un Austrijas uz vairāk nekā 63 pasaules valstīm. Augļus raudzē 30 mēnešus un pēc tam atsevišķi iepako aizsargājošā atmosfērā.
Šo produktu līniju bauda simtiem tūkstošu klientu visā pasaulē, tostarp visi ShareOriginal® darbinieki un izplatīšanas partneri.
Šveicē ražotie produkti atbilst visiem FDA, ES un Šveices pārtikas noteikumiem un tiek ražoti saskaņā ar LRP standartiem. Turklāt neatkarīgi institūti tos regulāri pārbauda, lai noteiktu vairāk nekā 400 pesticīdu un citu nevēlamu vielu.
Izmantojot Share®, gadsimtiem senas tradīcijas tiek saglabātas un ieviestas mūsdienu pasaulē ikvienam, kurš novērtē dabisku baudījumu un kvalitatīvu raudzētu pārtiku.
Atrodiet sev tuvāko vietu.
Jūsu iecienītākie produkti
Dalies Pomelozzini® — 20 gabalu īpašā izdevuma kaste, fermentēta Pampelmuse, fermentēta 30+ mēnešus
Dalieties ar Original® kultivētām raudzētām japāņu aprikozēm/plūmēm (3 gab. pēc garšas)
