umbes 690 pKr
Jagamise lugu
Tangi dünastia pärand
Meie "Jagage fermenteeritud toitu" on valmistatud Tangi dünastia (umbes 690 pKr) iidse retsepti järgi, mil keisrinna Wu Zetian valitses targalt ja ettenägelikult. Seda traditsioonilist meetodit on põlvkondade kaupa edasi antud, ühendades sajandeid vanad teadmised, looduse parimad koostisosad ja loodusliku kääritamise kunsti, et luua kordumatu kogemus. Kaua unustatud meetod taaselustati 1980. aastal ja säilitab väärtuslikku pärandit ka tänapäeval.
1690
Aasia kohtub Euroopaga
Traditsioonilise hiina meditsiini (TCM) vanasõna ütleb
Traditsioonilise hiina meditsiini (TCM) vanasõna ütleb
"Inimesed aprikoosipuu all elavad 1000 aastat." Aga mis juhtub, kui süüakse selle puuvilju, eelistatavalt kääritatud kujul? Asutaja leidis vastuse sellele küsimusele ja töötas oma Kaug-Idas elava pere juhendamisel, kes seda retsepti säilitas, välja Share® kääritatud suupistete ja jookide sarja, mis ühendab Ida traditsioonid Euroopa teadmistega.
1980
Kirg fermentatsiooni vastu
Share®-i asutaja
usub kindlalt, et teadlik eluviis ja tasakaalustatud toitumine on sisemise jõu, üldise heaolu ja värske välimuse jaoks hädavajalikud. Pole üllatav, et ta oli kohe lummatud kääritatud puuviljadest, mille ta juhuslikult avastas.
2015
Esimest korda maitses ta magushapuid puuvilju 2015. aastal
Väärtuslikud puuviljad
Esimest korda maitses ta magushapuid puuvilju 2015. aastal, kui kauaaegne klient – siis, kui ta veel moetööstuses tegutses – tõi talle aasiapäraseid maiustusi. Sellest traditsioonist lummatuna süvenes ta käärimisse, mis on üks õrnemaid toiduainete säilitamise meetodeid.
Reisidel Kagu-Aasiasse avastas ta talupered, kes olid alates 18. sajandist kasvatanud ja töötlenud Jaapani aprikoose, mida tuntakse ka roheliste ploomidena. Need perekonnad on nendest puuviljadest põlvkondade kaupa tootnud pastasid, väärtuslikke ekstrakte ja kääritatud eritooteid. Tunnistades kääritatud puuviljade potentsiaali, julgustasid kliendid teda seda valdkonda lähemalt uurima.
2016
Condimentum fames egestas ad potenti
Jagamise algus
Enne kui ta kaalus ettevõtte asutamist, et seda maagilist vilja läänemaailmale tutvustada, küsis ta nõu ekspertidelt. Tema uurimistööst selgus, et üle 30 kuu omas mahlas kääritatud, ainulaadse mikrofloora ja väärtuslike ensüümidega Jaapani aprikoosi on Hiinas erieesmärkidel sajandeid kõrgelt hinnatud.
Pärast edasisi arutelusid toitumisspetsialistide ja toiduteadlastega otsustas ta oma projekti ellu äratada. Toiduainetööstuse äripartneri toel suutis ta tagada optimaalsed transpordimarsruudid ja kõrged kvaliteedistandardid. Koostöö põllumeestega sujus, sest õiglus ja jätkusuutlik partnerlus on tema filosoofia keskne osa.
2019
Terves kehas on terve vaim
Mida ütleb asutaja toodete kohta?
Pärast ürtidega pakitud Jaapani aprikoosi ShareOriginal® kasutuselevõttu töötas asutaja välja SharePomelozzini®, õrnalt kibeda puuviljapralinee, mis on valmistatud väärtuslikest looduslikest koostisosadest pomelost. Seda täiendades lõi ta värskendava joogi ShareAqua d'Oro®, mis sisaldab kääritatud puu- ja köögivilju.
2021
Nii kirjeldab omanik ShareAqua d'Oro®
"Värskem kui smuuti"
Nii kirjeldab asutaja 2021. aastal turule toodud Share® jooki ShareAqua d'Oro®. Ta joob "kuldset vett" iga päev ja soovitab seda kõigile, kes soovivad kääritamise maailma õrnalt uurida. Share perekonna uusim täiendus ei sisalda lisandeid ja pakub looduslikku valikut väärtuslikke koostisosi.
2025
Asutaja arendab oma tooteid sügavate teadmistega
Looduslik ja autentne
Asutaja arendab oma tooteid sügavate teadmiste, suure hoole ja tarnijatele sügava tunnustusega. Jätkusuutlikkus on talle südamelähedane ja seetõttu on ShareAqua d'Oro® pakendatud keskkonnasõbralikku komposiitkarpi. Tema eesmärk on ühendada erinevate kultuuride parimad elemendid ja teha looduslik nauding võimalikult paljudele inimestele kättesaadavaks. Asutaja kinnitab: "Me elame kirglikel aegadel. Seetõttu vajame kultuuri ja traditsioonidega tooteid, mis meile head teevad."
ShareSwiss AG
Share® kogu maailmas
Share Swiss AG ekspordib Share® perekonna tooteid Šveitsist ja Austriast enam kui 63 riiki üle maailma. Puuvilju kääritatakse 30 kuud ja seejärel pakitakse need individuaalselt kaitsvas atmosfääris.
Seda tootesarja naudivad sajad tuhanded kliendid üle maailma, sealhulgas kõik ettevõtte ShareOriginal® töötajad ja turustuspartnerid.
Šveitsis toodetud tooted vastavad kõigile FDA, EL ja Šveitsi toidueeskirjadele ning on toodetud GMP standardite kohaselt. Lisaks testivad sõltumatud instituudid neid regulaarselt enam kui 400 pestitsiidi ja muu ebasoovitava aine suhtes.
Share®-ga säilitatakse sajanditepikkune traditsioon ja tuuakse see tänapäeva maailma kõigile, kes hindavad looduslikku naudingut ja kvaliteetset kääritatud toitu.
Leidke endale lähim asukoht.
Sinu lemmiktooted
Jaga Pomelozzini – originaal looduslikult kasvatatud fermenteeritud greip, 500g jumbolino
Jagage Pomelozzini® - 20 tk eriväljaande karp, fermenteeritud Pampelmuse, 30+ kuud kääritatud
